4月16日，原产地保护核心产区的太平猴魁正式开园采摘。开采当天，核心产区茶叶价格与往年基本持平，预计今年产量增加5%左右，茶农增收超过5%。

　　据介绍，太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区，核心产区在猴坑猴岗颜家，这里海拔700余米，山岭纵横，坑峪幽深，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。独特的环境和小气候，滋养了独特的太平猴魁，每一片茶叶长5到7厘米，两叶抱一芽，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，其纯手工制作技艺入选了第二批级非物质文化遗产名录。

　　与其他绿茶开采早、赶早市恰恰相反，太平猴魁开园最迟，也上市最晚，一般在谷雨前开园，立夏前停采，采摘时间每年只有l5～20天时间。

　　今年，核心产区实行“三禁两统一”，三禁即禁止在核心产区所有范围内使用除草剂，化学茶籽油，禁止非核心产区的鲜叶干茶进村；两统一，即统一服装、茶园管护统防统治防治和生产加工全部统一着装。

　　从行情来看，核心产区今年优质太平猴魁价格与往年持平，预计每斤价格在3800到6000元之间。

　　近年来，黄山区不断加大太平猴魁茶品牌保护，加快优质茶园建设，大力推进产业化进程，太平猴魁茶业得到快速发展。目前，黄山区拥有茶园面积7.5万亩，生产猴魁面积占80％左右。

　　统计显示，2018年黄山区太平猴魁产量为892.22吨，产值35414.68万元，均价396.8元/公斤。

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