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十大致癌餐具2015年十大致癌谣言别在朋友圈传了

时间:2024-10-08 11:05

  有此一说:每个塑料容器底部都有一个三角符号,类似于“身份证”,代表塑料回收标志。三角框内的数字从1至7,对应不同材料。6号杯盖的材料是聚苯乙烯,也被标识为PS。重点是,这种塑料材质在高温下会熔解出有毒物质,长期饮用可能致癌,建议不带盖喝。

  【辟谣】塑料杯盖上的数字对应的是材质。根据国际癌症研究中心公布的数据看,一个热饮杯盖中苯乙烯单体的迁移量为3.75微克,而一根烟则有20-48微克,香烟远比杯盖危险。国际卫生和粮农制定的苯乙烯暂定每日最大容许摄入量为0.04毫克/千克。对于体重为120斤的人来说,每日最大容许摄入量是2400微克。要达到这个危害量,相当于每天要饮用约107杯热饮。

  有此一说:每公斤猪肝含胆固醇400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄曲毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

  【辟谣】王东旭介绍,猪肝胆固醇较高,肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。同时,猪肝也确实是代谢解毒器官,但这并不代表不能吃。作为一种天然食物,猪肝中也有大量的营养素,特别是铁,合理食用是没有问题的。