诏安县地处福建省最南端闽粤交界处，素有“福建南大门”之称。诏安于明嘉靖九年(1530年)置县，迄今已有480多年历史。

　　诏安县依山临海，物产丰富，是著名的“中国书画艺术之乡”“中国民间艺术(绘画)之乡”“中国青梅之乡”，也是著名的革命老根据地，是史办确认的“原苏区县”。

　　诏安属南亚热带海洋性季风气候，一年四季，气候宜人，绿水长流，草木常青。优越的地理气候条件，为茶树的种植提供了良好的自然环境，驰名的乌龙茶新品种——诏安八仙茶以香味醇厚、冲泡经久而跻身中国名茶之列，走俏国内外市场。

　　经过多年的实践，八仙茶香气高锐、滋味浓厚，回味甘爽，耐冲泡，有提神醒脑、消食解酒、祛痰利尿之功效，经常饮用能起到软化血管、减脂降压等保健作用，是不可多得的天然饮品。