编者按：12月27日，中国（福州）茶门店论坛在海峡国际会展中心举办，论坛由《中国茶历》主编研究室、福建省价格协会茶业分会、福建省商贸业联合会茶产业专委会共同主办。得到中国林业出版社、中华茶人联谊会、福建省价格协会、福建省商贸业联合会、福建省消费者权益保护委员会茶业专家委员会、福建省茶艺师协会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司的支持。论坛总共就两小时（13：30-15：30），演讲阵容实强、内容丰富且思想性、激发力强。足见总策划的功力。中国茶历头条号发稿标题《中国（福州）茶门店论坛突出：创新和社会责任》、福州新闻（官媒）报道标题《茶门店论坛助力茶产业实体经济发展》、福州广播电视台报道标题《中国（福州）茶门店论坛举行 共探茶业终端新机遇》，足见给予本次论坛积极作用的肯定。根据茶界呼声，将陆续编发精彩演讲。这是第四篇。
著名茶营销专家，畅销书《茶叶应该这样卖》作者戴高诺受主办单位邀请作《年销售2亿的胖东来茶叶超市经营秘籍》的主题分享，解密其在市场低迷时的成功之道。
胖东来茶叶超市，2023年11月份以前，每个月销量3-4万元，11月份引爆后，最高峰单店单日销量最高峰突破100万，2024年12月份前，单店单日限流600人，营业5小时。戴高诺曾先后于2024年8月和11月带队茶行业人士研学许昌胖东来茶叶超市，并深入研究胖东来茶叶超市的经营秘籍，他认为胖东来茶叶超市的成功是以信任为基础的IP引爆。具体包括三个方面。
胖东来老板于东来，他的思维是把茶叶超市当作胖东来超市的一个爆品来运运作的，在胖东来超市产品体系中有很多的爆品，如银饰区（人山人海，每天产品也是买空）、汤姆莱啤酒（需要线上提取下单才能有货，甚至消费者找黄牛购买），月饼（29.9元一个的大月饼，成为消费者进入胖东来超市必买的产品）等。胖东来茶叶超市的茶叶有传统的六大茶类（绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶，没有黄茶，因为黄茶品类的市场认知还比较弱），有花茶、柑普茶、陈皮等，有紫砂壶。于东来的商业思维属于全局思维，他没有想要引爆某个茶叶品类或者某款茶叶产品，而是直接引爆茶叶超市。
B太，是一个网红，号称“打假博主”，有2,000多万的粉丝。他在2023年的时候，曾经四次来到许昌。B太第一次来许昌，是想看看许昌的商家或者商贩是否也存在使用“鬼秤”。因为有些地方的部分商贩或者商家用“鬼秤”的方式缺斤少两，在其抖音号看到有关“鬼秤”最早视频是2022年12月份买榴莲的，商贩称重10.1斤的榴莲，回来自己秤只有6.7斤，少了3.4斤。B太到许昌后，首先是打车，司机走的是捷径，没有绕路，而且还推荐他住宿的省钱攻略，买栗子和糖，重量足够而且还多给点，吃美食时，买散装食品会去皮或者多给。而且发现监管部门不用查秤，重量都足够。B太第一次在胖东来，是个医药超市，买个祛痘产品，店员给他推荐的是6.9元，而且说买产品不在贵，而是在于合适。在超市水果区，他看了一盒切块精品凤梨，重量是438g,去皮14g;在榴莲区，买榴莲送口香糖，其中一盒榴莲标注的重量是156g,秤重时连皮171g，去皮15g。而且为了消费者拿榴莲时手不疼，胖东来超市给顾客准备了手套，一次性塑料袋为了方便顾客打开，旁边有个水球。2023年4月，B太第二次打卡胖东来，被胖东来“不为赚钱”的逆向思维服务圈粉，发出“不可思议，你们不要占胖东来的便宜”。2023年7月，B太第三次打开许昌。2024年春节前，B太打卡胖东来茶叶超市，发现茶叶价格非常实惠，同款茶叶网上卖440元的茶叶，胖东来只要220元，6年陈皮网上卖748元，胖东来只要263元。消费者认为胖东来茶叶货真价实。胖东来把茶叶的价格利润设定为20%，这期视频重点介绍了胖东来茶叶超市。另外一个网红是白冰，有3,000多万粉丝。2023年2月，白冰打卡胖东来，被胖东来超市的服务震惊，如室外停车棚为了照顾骑电瓶车顾客的感受，特意做了收缩顶棚处理，下雨天时还会有员工专门出来盖雨衣；如门口设立了宠物寄存处，从饮水机到排便袋应有尽有；为了方便环卫工人喝水，建造了爱心驿站；走进超市后，购物车有7种选择。等等。所以，胖东来茶叶超市的引爆，借力了网红的流量，特别是两位超级网红带来的口播和认知都是正面的，积极的，当然这与本身胖东来的产品品质（真品）和极致服务都是分不开的。特别是B太，是打假博主，他打卡的对象没有假，而且还被打开对象征服了，他所带来的影响力是非常大的。
三、游学助推。 胖东来超市和创始人于东来，用开放的心态欢迎社会各界人士到胖东来打卡、学和交流，高峰期，每天都有10几个研学团队。这些研学团队来自四面八方，经过现场学，第一会认可胖东来品牌并进行传播，第二会进行购物。
[本文，根据戴高诺老师在中国（福州）茶门店论坛的现场演讲录音整理并经本人核稿]
3·15晚会丨只打开水龙头，收费100元？“维修刺客”啄木鸟，维修乱象何时“修”？
“啄木鸟家庭维修，除了感情不能修，啥都修，修，不仅能修还能洗。”和企业在互联网上的火热宣传同步，近一年来，“3·15”晚会和《财经调查》栏目接到大量消费者对啄木鸟家庭维修平台的投诉。无病乱修、小病大修、乱收费，坑骗消费者的情况时有发生。
提醒:这8种饭局去不得。释义:公务接待必须厉行勤俭节约，反对铺张浪费，严格控制接待范围和接待标准。
北京一别墅由9000万元降价到1500万元？业内：不可能，应该是“降了1500万元”
【央视首次曝光！歼-20发射新型导弹 “超视距”打掉3架“敌机”】歼-20搭载某新型空空导弹，在超视距空战演中一次击落3架“敌机”。
胡塞武装：48小时内三次袭击美军核动力航母 #红海冲突 #胡塞武装 #美军航母 #杜鲁门号航母 #连续攻击
滞留9个月回家，美国宇航员不会走路了：在这里，我没走过路，没坐过，也没躺过
外交部:中方反对任何加剧红海局势升级的行动。法新社记者提问，我们看到胡塞武装今天表示，他们对美国航母战斗群发动了袭击，以报复美国在也门的空袭。
福建3岁男童突然呕吐不止，医生检查后：立马手术！元凶竟是这东西，家家都有
“医生，怎么办啊?我家宝宝可能把纽扣电池吞下去了!”乐乐妈妈抱着孩子，在厦门大学附属第一医院里。进一步胃镜探查发现，一枚纽扣电池嵌顿在食管，由于电池正负极与黏膜贴合形成局部电流，食管黏膜已有烧伤迹象，严重时会造成大面积溃疡、穿孔，甚至引发胸腔感染。
28岁的王女士，身高1米59、体重120斤，为了穿上好看的春装，也因为肥胖常常疲惫不堪，她暗下决心要减肥到100斤。